녹두 효능 완벽 정리

녹두는 콩과에 속하는 일종의 잡곡으로,우리나라에서는 녹두죽, 녹두전, 녹두차 등 다양한 음식으로 활용되어 왔습니다.예로부터 해독 작용과 열을 낮추는 식품으로 잘 알려져 있으며, 최근에는 다양한 항산화 및 건강 효능으로 주목받고 있습니다.녹두는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하고, 지방 함량이 낮아 부담 없이 섭취할 수 있는 건강식품입니다.녹두의 주요 효능1. 해독 작용녹두에 풍부한 사포닌과 폴리페놀 성분은 체내에 축적된 중금속과 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다.과거부터 숙취 해소, 식중독, 열사병 예방을 위해 녹두죽을 즐겨 먹었을 정도로 해독 효과가 뛰어납니다.2. 항산화 효과녹두에는 비타민 C, E, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 들어 있어체내 활성산소를 제거하고 세포 손상과 노화 방지에 효과적입니다...